Crostini Misti dell’osteria
Tagliere di Affettati
con Crudo, Speck, Coppa e Soppressa
Selezione di Affettati:
Costa, Salame al Coltello, Lonza, Speck D’anatra
Selezione di Formaggio:
Pecorino al tartufo, Fiore del Monte, Imbriago, Mozzarella di Bufala
Fritto Dell’Osteria:
Sarde Impanate, Mozzarelle in Carrozza, Panzerottini pomodoro e mozzarella, polpettine di carne, Mozzarelline impanate, Peperoni Jalapeno, Patatine dipper.
Tortino tricolore con riduzione di pomodoro e croccantino al parmigiano
Tagliatelle al Ragù di Lepre
Gnocchi di Rapa Rossa con speck e Asparagi
Arrosticini di Pecora e Agnello con Rosty di Patate
Petto D’Anatra al vino rosso con spinacino
Costolette di Cervo scottadito e asparagi gratinati
Filetto di Canguro ai ferri scaloppato con rucola
Tagliata di Manzo con rucola e grana
Hamburger D’Angus della Valcasoni con Dobbiaco, uovo, lattuga e patate
Contorni della Casa